Alejandro Sanz

ehh yo estudié cocina pero creo que no era lo  mio xD

1.- arroz con papas fritas,vienessa o pollo frito,coca cola =D ( es muy chulo mi plato  pero con eso soy felíz  )

2.-las legumbres,la cebolla,el cochayuyo,los mariscos,etc.  :evil:

3.-postres: queque,pie de limón,panqueques 

4.-a los 15 cuando entre al colegio a estudiar alimentación

5.-más o menos,si son postres sí.

6.-platos nacionales ¿? de donde ¿? no entendi sorry  :oops:  :cry:

¿Cuál es vuestro plato favorito?

Pues mi comida favorita son los tacos....de esos callejeros que cualquier mexicano conoce...son lo mejor, aunque desgraciadamente hace mucho que no puedo comerlos....

¿Cuáles alimentos no os gustan?

El hígado, iacccc lo odio, tampoco me gusta la papaya ni la toronja.

¿El mejor plato que sabeís cocinar?
Pues una experta en la cocina no soy, pero me gusta hacer hot cakes, algunos postres como el pie de limón, spaguetti, y antojitos mexicanos.

¿A que edad empezasteís a cocinar? Pues
Desde chiquita me gustaba estar inventando en la cocina, me hacia de comer cuando estaba sola que era muy seguido, yo calculo que empezé como a los 10.

¿Te gusta?
Pues si.

Platos nacionales
Pues la comida mexicana es muy variada, de un estado a otro cambia mucho la gastronomía, siempre que viajo en el interior de la república me gusta investigar, me gustan los tacos de diferentes guisos, gorditas, enchiladas, el cabrito etc.
¿Qué comida te gustaría probar?
Pues casi siempre estoy dispuesta a proar cosas nuevas, me gustaría ver recetas fáciles de preparar de otros lugares, para intentar en hacerlas.
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Platos nacionales
Pues la comida mexicana es muy variada, de un estado a otro cambia mucho la gastronomía, siempre que viajo en el interior de la república me gusta investigar, me gustan los tacos de diferentes guisos, gorditas, enchiladas, el cabrito etc

A parte de los platos nacionales también podeís decir los de vuestra provincia/región, por ejemplo los platos típicos de Monterrey, lo más conocidos y los menos.

Platos nacionales

Asado, carbonada, locro, empanadas.......
¿Qué comida te gustaría probar?

Gazpacho andaluz, desde siempre

La madre que te echó...  carbonada, el asado, chafaina, locro, guascha, las empanadas, humita, mote, el dulce de leche, alfajores, fainá y la polenta también son platos argentinos.

Así me gusta que especifiques Gazpacho andaluz, que muchos dicen gazpacho, y se olvidan que en España existe también el gazpacho manchego. Pero vamos como el andaluz ninguno. Sí, que pasa, barro para casa 

Platos nacionales

Asado, carbonada, locro, empanadas.......
¿Qué comida te gustaría probar?

Gazpacho andaluz, desde siempre

La madre que te echó...  carbonada, el asado, chafaina, locro, guascha, las empanadas, humita, mote, el dulce de leche, alfajores, fainá y la polenta también son platos argentinos.

Así me gusta que especifiques Gazpacho andaluz, que muchos dicen gazpacho, y se olvidan que en España existe también el gazpacho manchego. Pero vamos como el andaluz ninguno. Sí, que pasa, barro para casa 

Alejandro alfajores y dulce de leche no son comidas, lo digo porque te gusta que especifique    !!!!!!

Mijail: ¿Qué comida te gustaría probar?
aunque no sean comidas, los alfajores y el mate, misterioosooss

cuando quieras mi niño!!!!!!

waaaaa....escamoles!!!!...no sabía que eran eso...lños había escuchado pero ni recuerdo en donde......jajajaj...


Eyyy escriban alguna receta que tengan..para prepararlaaa y luego les cuento como me fué

Yo no había visto este tema...)

¿Cuál es vuestro plato favorito?

muchooooos, pero asi cañon calon, carne asada a la tampiqueña y pozoleeee!!!


¿Cuáles alimentos no os gustan?

tb muchoooooooos, el queso amarillo, cebola cruda,tomate picado, mucho picante, muchas variedades de quesos, el mondongo, tripìtas, cabrito, todo lo que se vea raro jaja


¿El mejor plato que sabeís cocinar?

carne guisada para tacos, la carne de hamburguesa, las sopas, frijoles fritos con cebolla y tocino mmm que ricoooo ya me dio hambre jaja


¿A que edad empezasteís a cocinar?

pues como hay muchas cosas que no me gustan, desde chiquita me preparaba mi comida, como desde los 7 ó 6


¿Te gusta?

me encanta cocinaaaar, de hecho yo quería estudiar eso, pero abandonar a mi familia a los 16 años nooo jaja la vdd no tuve valor


Platos nacionales

Pues todo lo que son antojitos mexicanos, quesadillas, molotes, molletes, sopes, tacos blanditos, dorados, de la calle, tostadas, pachucos, flautas, cachetadas, gorditas, pozole...la carne asada a la tampiqueña.

De mi región no que sea asi típico pero si se da muy rico pq es totalmente fresco, los mariscos y pescados...las jaibas rellenas del pollo marino son una deliciaaaaaaaaa, lo que si es típico con las tortas de la barda que con pan frances con frijoles, queso de puerco, jamon, carne deshebrada, chorizo, tomate, lechuga, cebolla, queso molido y aguacate, lleva una salsa especial de chicharron...y por mi casa a dos cuadras venden las mejores de todo Tampico, Madero y la Región!!!


¿Qué comida te gustaría probar?

La vdd es que no se jaja...de lo que si tengo ganas es de probar algun platillo hecho por Alex, así es que espero y pronto me invites eeeh!!!!

Por cierto, cómo es el gazpacho de allá??...es que aqui venden una cosa  llamada asi pero creo que nada que ver con el de ustedes.

En España hay dos grandes bloques de gazpachos:

1. Manchego:

Es un guiso que de normal tiene carne de caza (conejo y perdiz), setas y unas tortas manchegas.


2. Andaluz

Originalmente era una sopa fría.

Sus ingredientes básicos son pan, agua, aceite de oliva y sal ... según las múltiples variantes se le añaden más.

Gazpacho de tomate:

A los ingredientes básicos se le añaden:  cebolla, pimiento y pepino

Gazpacho cordobés: Ingredientes básicos más cebolla, pimiento, pepino y huevos cocidos.

Gazpacho extremeño: Miga de pan, cebolla, ajo, pimienta, vinagre, aceite y sal.

Gazpacho andaluz: Esto son los ingredientes según los puristas:  pan, aceite de oliva, tomate, sal y vinagre todo esto majado en un mortero, se añade agua, más o menos según si te gusta más espeso o más líquido, se servía en un plato donde previamente habíamos picado finamente pepino, pimiento y cebolla ... algunos migaban pan a parte. Se toma frío. Esta es la original.

En Andalucía existen tantas variantes como personas cuando se prepara: en algunos lugares le añaden carne sobrante de algún guiso, en otros uvas, en otros le echan limón en vez de vinagre, en otros lugares le añaden huevos fritos que se trituran junto con los ingredientes básicos y el tomate, en algunas provincias se le añade tacos de jamón, en otros pimentón.

Las variantes más famosas son:

El salmorejo: Que lleva dos huevos duros.

El Salmorejo de perdíz: que lleva menudillos y perdíz que se suele añadir al salmorejo ya hecho.

Ajo blanco: almendras, ajo, pan, vinagre, aceite, sal y agua.

Gazpacho verde, porra antequerana, gazpachuelo....

Hay tantas variantes que me llevaría un día jaja. Tanto en la variación de ingredientes como en la guarnición. Nunca lo compres embotellado, esos que vienen en los bricks, eso es aguachirri no es gazpacho auténtico.


Si acaso te puedo decir paso a paso como lo preparo yo, no es la receta purista del gazpacho andaluz aunque también se hacerla, pero yo te puedo decir como lo hago yo, está riquísimo.

ahh no conozco nada d lo q hablaan

pero insisto, quiero probar los alfajores, el mate y la pastafrola jejeje